Jun 26th 2014, 15:12, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台北小吃][大同] 民樂街無名小籠包

時間Thu Jun 26 15:12:43 2014

圖文好讀版:http://www.dtmsimon.com/2014/06/oldtpe04.html 消費日期:2014/06 ( http://goo.gl/cZtSmp ) 吃了葉家雞捲 ( http://goo.gl/00OEbW )之後，一 行人繼續走到哪吃到哪的進香團行程。這天我們在大稻埕老台北吃的最 後一攤就是這家位於民樂街跟歸綏街口的無名小籠包老店。 ( http://goo.gl/O4qwrw ) 老闆娘看到我們很熱情的招呼，冰箱好奇的問一下歷史，原來這家店 從民國62年就開始營業至今，還硬是比我大3歲，果然是老店呀~ ( http://goo.gl/wSH1iT ) 小籠包都是在攤上手工現包現蒸，數量就是攤子上的料賣完為止。雖 然一天只營業4小，不過聽說常常還沒到晚上7點就賣完提早打烊了。 ( http://goo.gl/n3qZuE ) 小籠包現在一顆8塊錢，價格上來說其實還好，頂X豐一籠都要180以上 了不是嗎? ( http://goo.gl/x6pjuC ) 攤子上也有一罐蒜蓉油膏和辣椒醬讓客人自行取用，真的正港古早味 就是長這樣，我小時候在眷村長大的記憶此時油然而生啊~ ( http://goo.gl/VIY6P7 ) 小籠包的皮比較厚，其實就是小一號的肉包，跟現在很常見的小籠湯包 走的路線不一樣。內餡比較不帶湯，不過我小時候的小籠包就是長這樣， 現在真的越來越少看到囉。 ( http://goo.gl/2pDLVa ) 有別於現在的小籠包多以純肉為內餡，這種蔥肉內餡除了肉之外還多了 一股蔥香，真的吃了會懷念，懷念起小時候..... ( http://goo.gl/yqSWVF ) 除了小籠包之外，攤子還有販售燒賣，一顆12元。老闆娘看我在拍照很 大方的打開蒸籠說:這樣拍起來比較好看~真的好親切的阿姨~呵呵~ ( http://goo.gl/kr2QyH ) 除了燒賣之外，這個一顆20塊白白胖胖的叉燒包看起來也很可口。只可 惜我當時沒有馬上要回台中，不然帶回家小冰箱他媽媽可開心了~ ( http://goo.gl/Ln25Cd ) 最後這個是一顆6元的小饅頭，同行的前輩大哥說他們小時候來有錢就 吃小籠包，沒錢就嗑小饅頭，想起來也是一段辛苦但卻充滿回憶的成長 歷程呀~ ( http://goo.gl/lDU20L ) 禮拜一公休，大家注意別白跑囉~~ 本文照片由Lumix GX-1拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 民樂街與歸綏街口無名小籠包 台北市大同區民樂街與歸綏街口 營業時間:15:00~19:00(買完為止，周一公休) 刷卡:想太多 停車場:附近停車不方便 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/Q42JPr ) 電冰箱的粉絲團 ( http://goo.gl/SBxmtl )，別錯過任何吃喝玩樂最新訊息，一起來按 讚! -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.160.154 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403766767.A.10F.html

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.